DÍA MUNDIAL DEL AGUA, 2015
Desde el año 2008 el trabajo de España en el marco de la Conferencia Mundial de Dietistas es cada vez mayor.
Así, Con la organización del ICD Granada 2016, la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas y el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas han adquirido un mayor compromiso con la defensa de la profesión del dietista-nutricionista a lo largo del Mundo, pero también con la protección de la salud y los derechos de la población mundial.
Fruto de este compromiso, el CGDN-E y la FEDN quieren presentaros una iniciativa de la International Confederation of Dietetic Associations (ICDA) que liderará en España la ONG ALIMENTACCION: 22 de marzo de 2015, Día Mundial del Agua.
La ICDA nos invita a participar de esta gran iniciativa en la que España tiene un papel protagonista: todos los materiales han sido elaborados por parte de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas en colaboración con miembros de la British Dietetic Association.
LA ICDA quiere promocionar la figura del dietista-nutricionista alrededor del mundo y como paso inicial, la Junta Directiva de la ICDA ha decidido utilizar los días temáticos de las Naciones Unidas (ONU) para promover nuestra profesión y la ICDA. El primero de ellos es el Día Mundial del Agua, 22 de marzo.
El objetivo de esta jornada es presentar al dietista-nutricionista como agente clave para cambiar el comportamiento de los consumidores hacia una alimentación más saludable y un patrón alimentario más sostenible.
El agua es fundamental para la vida y el acceso al agua potable es un derecho humano básico. Una de cada cinco personas en el mundo en desarrollo no tiene acceso a agua potable suficiente (mínimo recomendado de 20 litros/día), mientras que el consumo medio de agua en Europa y los Estados Unidos de América oscila entre 200 y 600 litros/día (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo 2006).
ALIMENTACCION será la encargada de liderar esta jornada en España junto con el apoyo del CGDN-E y la FEDN. Para ayudaros en la celebración del Día Mundial del Agua, se han seleccionado datos de la ONU y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para poner de relieve los problemas relacionados con la disponibilidad de agua. Así, se ha preparado una presentación con toda la información necesaria y un documento para poder divulgar en redes sociales que podéis descargar en esta web.
Además, podéis organizar cuantas acciones o eventos sean de vuestro agrado con el fin de sensibilizar a la población en un uso racional del agua y promocionar la figura del dietista-nutricionista en nuestro país.
Esperamos que esta iniciativa sea de vuestro interés.
CGDN-E, ALIMENTACCIÓN y FEDN
